7 février 2023

Viande halal: derrière le décor

Dans les abattoirs normaux, la loi exige que les animaux soient étourdis (coup sur la tête, ou choc électrique) avant d'être abattus, ceci afin de minimiser leurs souffrances. Ce qui n'est pas le cas ici (mais cela concerne aussi la viande casher )

 

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