7 février 2023
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“Ici monsieur la viande est uniquement hallal”

Et puis elle ajouta “c’est la même chose” ; je rétorquai le contraire, en mettant en avant la façon dont les animaux étaient abattus, vidés de leur sang, ce qui la fit maugréer, aussi elle sortit un autre argument :” de toute façon ici, dans l’environnement qui nous entoure, c’est le quartier qui veut ça” ; là je ne savais pas quoi dire puisque je ne suis pas du coin.

Mais diable ! de quoi parlons-nous exactement ? Du quartier des facultés. La station de tramway se nomme “les facultés”, il y en a donc plusieurs ; et pourtant dans ce haut lieu de culture universelle et laïque, il devrait être tout à fait loisible de manger toutes sortes de viande aux alentours. Or, là, pas du tout, il n’y avait que du hallal, dans une petite roulotte devant laquelle je ne voyais défiler que des étudiants de type plutôt européens.

L’acte de résilience de ma part fut de commander un sandwich au jambon, il y en avait, et, cela, c’était quaiment miraculeux, un peu comme dans Soleil Vert, vous savez, ce film d’anticipation, où il n’existe plus que des pilules, les vertes étant faites à base d’humains. Morts. Ou en voie de l’être…

Lucien SA Oulahbib

https://en.wikipedia.org/wiki/Lucien-Samir_Oulahbib

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